مطالعه: دوز روزانه آجیل می تواند کلیدی برای تیز ماندن در دوران پیری باشد

آدلاید، استرالیا - آجیل همیشه به عنوان یک میان بادام زمینی روکش دار اصفهان وعده سالم و منبع عالی پروتئین در نظر گرفته شده است، اما تحقیقات جدید نشان می دهد که یک رژیم غذایی ثابت و مقاوم از آجیل همچنین می تواند با افزایش سن، قدرت ذهن و شناخت را حفظ کند.

این مطالعه که در دانشگاه استرالیای جنوبی انجام شد، نشان داد که مصرف بیش از 10 گرم آجیل در روز منجر به بهبود عملکرد ذهنی و تفکر و حافظه و استدلال بهتر می شود. این مطالعه شامل 4822 بزرگسال چینی 55 ساله یا بالاتر بود.

پیری جمعیت یکی از اساسی ترین چالش های قرن بیست و یکم است. دکتر مینگ لی، سرپرست تیم تحقیق، در بیانیه‌ای اظهار داشت: نه تنها افراد طولانی‌تر زندگی می‌کنند، بلکه با افزایش سن، به حمایت‌های بهداشتی بیشتری نیاز دارند که فشار بی‌سابقه‌ای را بر خدمات مراقبت از سالمندان و خدمات بهداشتی وارد می‌کند.

مطالعات آجیل برای پیری

به گفته دکتر لی، این مطالعه اولین مطالعه ای است که ارتباط قابل توجهی را بین رژیم غذایی آجیل سنگین و بهبود عملکرد ذهنی در افراد مسن نشان می دهد. نویسندگان این مطالعه می گویند که یافته های آنها می تواند به ویژه در مبارزه با زوال عقل مفید باشد، مشکل رایجی که بسیاری از افراد در دوران پیری با آن مواجه می شوند.

با خوردن بیش از 10 گرم (یا دو قاشق چایخوری) آجیل در روز، افراد مسن می توانند عملکرد شناختی خود را تا 60 درصد بهبود بخشند - در مقایسه با افرادی که آجیل نمی خورند - به طور موثری از آنچه که معمولاً به عنوان یک آجیل طبیعی تجربه می شود جلوگیری می کند. لی توضیح می دهد که کاهش شناخت سال.

بادام زمینی به طور خاص توسط تیم تحقیقاتی به عنوان مفید برای جلوگیری از زوال شناختی به دلیل خواص ضدالتهابی و اثرات آنتی اکسیدانی آن ها مشخص شد.

اشتباه نکنید، زوال عقل یک مشکل جهانی است که به نظر می رسد در حال بدتر شدن است. در حال حاضر سازمان جهانی بهداشت تخمین می زند که 47 میلیون نفر در سراسر جهان با این بیماری زندگی می کنند. از آنجایی که مردم بیشتر از هر زمان دیگری به زندگی خود ادامه می دهند، انتظار می رود این تعداد افزایش یابد و تخمین زده می شود تا سال 2030، 75 میلیون مورد زوال عقل وجود داشته باشد.

با افزایش سن، افراد به طور طبیعی تغییراتی در استدلال مفهومی، حافظه و سرعت پردازش تجربه می کنند. دکتر لی می گوید: همه اینها بخشی از روند طبیعی پیری است. اما سن قوی‌ترین عامل خطر شناخته شده برای بیماری‌های شناختی است. اگر بتوانیم راه هایی پیدا کنیم که به افراد مسن کمک کنیم تا سلامت شناختی و استقلال خود را برای مدت طولانی تری حفظ کنند – حتی با اصلاح رژیم غذایی خود – پس این کار کاملاً ارزش تلاش را دارد.